إصدار أول قائمة لعلامات العلامات التجارية في سوق المشروبات الطازجة بمناسبة عيد الربيع الصيني! «ميشو بينغ تشنغ» تتصدر القائمة، و«با وانغ تشا جي» تسجل أسرع نمو

هل ترغب في معرفة المزيد عن اتجاهات وفرص سوق المشروبات الطازجة؟ (لا تتردد في الاتصال بنا)

اشترك في عينة "كادو إنديكس" الخاصة بالإنفاق خارج المنزل، حيث نتابع باستمرار سلوكيات الشراء لدى المستهلكين، ونقدم لك نظرة متعمقة على الوضع الحالي لسوق المشروبات الطازجة واتجاهاته المستقبلية، ونوفر حلولاً تركز على المستهلك، لمساعدة العلامات التجارية على تحقيق النجاح في الأسواق المستقبلية.

باعتبار عيد الربيع لعام 2025 أول «عام للتراث الثقافي غير المادي» في الصين، أدى العطلة الذهبية التي استمرت ثمانية أيام، إلى جانب سياسة قسائم الشراء، إلى تعزيز رغبة المستهلكين في الاستمتاع بالعطلة. وأظهرت أحدث دراسة أجرتها شركة «كادو» (Kantar) على عينة الإنفاق خارج المنزل أن سوق المشروبات الطازجة في الصين شهد نمواً مطرداً خلال فترة عيد الربيع لعام 2025 (خلال الأسابيع الثمانية الماضية حتى 17 فبراير 2025)، حيث ارتفع مؤشر الوصول إلى المستهلك (CRP) بنسبة 5% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

من منظور سياقات الاستهلاك، لا يزال تناول المشروبات داخل المطاعم هو النمط السائد خلال عيد الربيع. وبالمقارنة مع الفترات الأخرى من العام*، يفضل المستهلكون تناول المشروبات الطازجة أثناء التسوق. وفي الوقت نفسه، كشفت الدراسة عن ارتفاع ملحوظ في طلب المستهلكين على مشروبات الشاي الطازجة خلال عيد الربيع مقارنةً بالأيام العادية، مما يعكس السمات الفريدة للاستهلاك في موسم الأعياد. وتوفر هذه التنوعات في سياقات الاستهلاك واحتياجات المستهلكين فرصًا جديدة لتطوير منتجات جديدة وتوسيع نطاق الاستخدامات في مجال المشروبات الطازجة.

من أجل تمكين العلامات التجارية من فهم التغيرات في احتياجات المستهلكين في سوق المشروبات الطازجة بشكل أفضل، أصدرت كاتو كونسيومر إندكس لأول مرة قائمة "بصمة العلامات التجارية" في سوق المشروبات الطازجة. وقد تم تقييم أداء العلامات التجارية من خلال المتابعة المستمرة لسلوك المستهلكين في شراء المشروبات الطازجة، باستخدام مؤشر الرصد الحصري المسمى "عدد المرات التي يصل فيها المستهلك إلى العلامة التجارية" (CRP).

تحتل العلامات التجارية لمشروبات الشاي غالبية المراكز العشرة الأولى في القائمة، مما يدل على المكانة المهيمنة التي يتمتع بها سوق مشروبات الشاي خلال فترة عيد الربيع. ومن بينها، احتلت "ميشي بينغ تشنغ" و"باوا تشا جي" و"لوكين كوفي" المراكز الثلاثة الأولى.

لقد لاحظنا أن العلامات التجارية التي دخلت القائمة، سواء كانت متخصصة في المشروبات الشاي أو القهوة، تشترك في سمة واحدة، وهي أنها تحقق نموها بشكل أساسي من خلال زيادة معدل الانتشار. ومن بينها، كان أداء كل من "باوا تشا جي" و"ميشي بينغ تشنغ" و"لويشين كافيه" متميزًا بشكل خاص، حيث تجاوز معدل النمو السنوي لعدد المستهلكين الذين تم الوصول إليهم (CRP) المتوسط العام لقطاع المشروبات الطازجة.

ميشيل آيس سيتي — توسيع شبكة الفروع والتوسع في الأسواق الناشئة

تحتل "ميشو آيس سيتي" الصدارة بين العلامات التجارية، حيث تمكنت من استقطاب طلبات المستهلكين في الأسواق الناشئة بفضل استراتيجيتها السعرية التنافسية للغاية، مدعومة بسلسلة إمداد متكاملة سمحت لها بالتوسع على الصعيد الوطني، مما أدى إلى استمرار جذب المستهلكين، وتحقيق نمو بنسبة 10% في معدل الوصول إلى المستهلكين (CRP) مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وبالإضافة إلى منتجاتها ذات الجودة العالية والأسعار المعقولة، تعمل "ميشو آيس سيتي" بنشاط على صياغة صورتها كعلامة تجارية قريبة من الناس وتبني شخصية شعبية صادقة، بهدف تعزيز ولاء المستهلكين.

من حيث شريحة المستهلكين، نجحت "ميشيو بينغ تشونغ" خلال عطلة عيد الربيع في جذب شريحة "شباب المدن الصغيرة" باعتبارها شريحة عملائها الأساسية، حيث عادةً ما يشترون منتجات "ميشيو بينغ تشونغ" ليشربوها أثناء سيرهم في الشوارع ويتقاسموها مع أصدقائهم، وقد ساهم هذا النمط الاستهلاكي بشكل كبير في تعزيز مكانة العلامة التجارية في أسواق المدن غير الكبرى.

باوا تشا جي — متجذرة في الثقافة الصينية التقليدية، المفضلة لدى جيل الشباب

تعد «باوا تشا جي» العلامة التجارية الأسرع نموًا من حيث معدل الوصول إلى المستهلك (CRP) ضمن قائمة العلامات التجارية العشر الأولى. ويعزى هذا النمو السريع إلى استراتيجيتها الفريدة في تقديم مشروبات ذات طابع صيني تقليدي، فضلاً عن عبواتها الأنيقة وملصقاتها التي تركز على الصحة، والتي تجذب شريحة الشباب.

في عيد الربيع لعام 2025، واصلت علامة "باوا تشا جي" التزامها بمفهوم "مشروبات الشاي الشرقية"، حيث أطلقت بالتعاون مع متحف شينجيانغ مجموعة محدودة من العبوات التي تضم عناصر من التراث الثقافي غير المادي. وتستهدف هذه المبادرة الفئات الشابة في لحظات التسوق والتجول خارج المنزل.

وفي الوقت نفسه، تتبنى متاجر العلامة التجارية في الأسواق الناشئة "تصميمًا فريدًا لكل متجر"، حيث تجمع بين صورة العلامة التجارية والعناصر الثقافية المحلية، بهدف جذب المستهلكين لزيارة المتاجر والتقاط الصور فيها بطريقة مألوفة لهم. وقد أدى اعتماد الطابع الثقافي الصيني كأساس للعلامة التجارية إلى توسيع نطاق تغطيتها السوقية، فضلاً عن إرساء أساس متين لنموها المستمر.

لاكي كافيه — الوصول الدقيق إلى الفئات المستهدفة والمواقف المناسبة

تميزت "لوكين" في سوق المشروبات الطازجة بفضل استراتيجيتها الترويجية القائمة على التميز في التوجهات واستهداف السياقات المختلفة، مما أدى إلى تحقيق نمو سريع. واعتمدت "لوكين كوفي" استراتيجية "المنتجات الأكثر مبيعًا + الفروع في المباني الإدارية" لاستهداف شريحة ذوي الدخل المرتفع والموظفين بدقة، كما أطلقت باقات "القهوة + الوجبات الخفيفة الصحية" لتلبية احتياجات العاملين في المدن على مدار اليوم، مما أدى إلى تحقيق نمو بنسبة 11% في معدل الوصول إلى المستهلك (CRP).

كما تعاونت الشركة خلال عيد الربيع مع "والد فووا" هان مي لين، حيث أطلقت مشروبات حصرية بمناسبة العيد وتغليفات ذات طابع خاص، وشاركت في الوقت نفسه في حملة توزيع هدايا العام الجديد عبر متجرها الرسمي على منصة ويشات، مما ساهم في تعزيز أجواء الاحتفال. ولم يقتصر تأثير مسار النمو المتميز هذا على تمكين "لوكين" من ترسيخ مكانتها في سوق القهوة شديد التنافسية فحسب، بل قدم أيضًا نموذجًا ناجحًا لقطاع المشروبات الطازجة قائمًا على "السياقات المحددة + الفئات المستهدفة بدقة".

يُعد تعزيز معدل الانتشار القاعدة الأساسية لتحقيق النمو للعلامة التجارية. ويُعد الاستمرار في رفع معدل الانتشار، إلى جانب التسويق السياقي الأكثر دقة، من العوامل المهمة التي تدفع نمو عدد المستهلكين الذين تصل إليهم العلامة التجارية (CRP). ولتتمكن العلامة التجارية من جذب المستهلكين المحتملين وتحقيق النمو، فإنها تحتاج إلى استراتيجيات موجهة وتخطيط استباقي، بما في ذلك الفهم العميق للأسواق المستهدفة، وتحديد المنافسين وتقييمهم كمياً، وزيادة تقسيم شرائح المستهلكين، فضلاً عن استراتيجيات التسويق السياقي الدقيقة.

ملاحظة:

مصدر البيانات: مجموعة عينات الاستهلاك خارج المنزل التابعة لمؤشر كاتو للمستهلكين

تغطي مجموعة "الاستهلاك خارج المنزل" التابعة لمؤشر كاتو للمستهلكين المدن الصينية من الفئة الأولى إلى الخامسة، وتقوم بمتابعة مستمرة لسلوكيات الشراء ومواقف الاستهلاك لدى المستهلكين الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و49 عامًا في مجال الأغذية والمشروبات (بما في ذلك المشروبات الطازجة)؛

خلال عطلة عيد الربيع: خلال الأسابيع الثمانية الماضية حتى 17 فبراير 2025، في المدن من الفئة الأولى إلى الخامسة على مستوى البلاد؛

خارج فترة عيد الربيع: خلال الأسابيع الـ44 الماضية حتى 27 ديسمبر 2024، في المدن من الفئة الأولى إلى الخامسة على مستوى البلاد؛

تعريف المشروبات الطازجة: تشمل مشروبات الشاي الطازجة، والقهوة الطازجة، والزبادي الطازج، وعصائر الفاكهة الطازجة؛

تعريف مؤشر الوصول إلى المستهلك (CRP): معدل الانتشار × معدل تكرار الشراء × عدد السكان.

‍