ارتفاع الإنفاق على الإعلانات الخارجية في قطاع المشروبات والوجبات الخفيفة على الصعيد العالمي

تتزايد شعبية الوجبات "الجاهزة للأكل" مع توجه المستهلكين نحو قنوات أكثر عفوية في الربع الثاني من عام 2024

استمر قطاع الوجبات الخفيفة والمشروبات خارج المنزل (OOH) في التفوق على أداء قطاع الاستهلاك المنزلي على الصعيد العالمي خلال الربع الثاني من عام 2024، حيث سجل نموًا سنويًا في القيمة بنسبة 8٪، مقارنةً بنسبة 2٪ للمنتجات المخصصة للاستهلاك المنزلي.

وينطبق هذا على جميع الأسواق التي تشملها بيانات "وورلدبانل"، وهي إحدى أقسام شركة "كانتار"، باستثناء إسبانيا والبرتغال وتايلاند. وسجلت الهند أكبر زيادة في الإنفاق بنسبة 27٪، تليها البرازيل والمكسيك.

ارتفعت نسبة القيمة الإجمالية "الداخلية والخارجية" الناتجة عن الإعلانات الخارجية (OOH) للربع الثامن على التوالي، حيث قفزت من 37% إلى 38% في الربع الثاني من عام 2023. وكان النمو أسرع في الهند، حيث ارتفعت النسبة من 68% إلى 71%. فقط في إسبانيا والبرتغال انخفضت حصة الإعلانات الخارجية (OOH) بشكل طفيف، من 35% إلى 34% ومن 39% إلى 36% على التوالي.

ارتفعت الإنفاق في الفئات الثلاث للإعلانات الخارجية مقارنة بالعام الماضي: الوجبات الخفيفة (+9٪)، والمشروبات غير الكحولية (+8٪)، والوجبات الكاملة (+7٪).

النمو طبيعي وتدريجي

لا يزال العامل الأكبر الذي يسهم في هذا النمو الديناميكي هو تزايد عدد المرات التي يقوم فيها المستهلكون بالتسوق – على الرغم من ظهور بوادر تباطؤ، حيث سجل الربع الثاني زيادة بنسبة 5٪، مقارنة بـ 11٪ خلال الفترة نفسها من عام 2023.

من المهم ملاحظة أن نمو قطاع الإعلانات الخارجية لا يؤثر سلبًا على أداء الإعلانات الداخلية. فالقيمة الإجمالية للسوق تشهد نموًا مطردًا، فصلاً بعد فصل، على الرغم من تراجع معدلات التضخم.

تساهم القنوات المختلفة في تحسين الأداء

على الرغم من أن الحانات والمقاهي تمثل المحرك الرئيسي لهذا الأداء القوي والمستمر، حيث ارتفعت حصتها من حيث القيمة من 8,5% إلى 9,2% خلال عام واحد، إلا أن قنوات البيع التقليدية والمخابز وقنوات البيع السريع قد حققت هي الأخرى مكاسب.

تبرز البسكويتات والوجبات الخفيفة المالحة

تعتبر البسكويت والوجبات الخفيفة المالحة، مرة أخرى، المنتجات الأفضل أداءً في قطاع الإعلانات الخارجية (OOH)، حيث سجلت زيادة بنسبة 12٪ و9٪ من حيث القيمة مقارنة بالعام الماضي. وتنمو هاتان الفئتان بوتيرة أسرع من سوق OOH العالمي – لكن مكاسبهما لا تضر بالمبيعات داخل المنزل، التي حافظت على نمو قوي بنسبة 3% في كلتا الفئتين.

تزايد الطلب على الوجبات الطازجة الجاهزة

يتزايد إقبال الناس على شراء الوجبات الجاهزة للاستهلاك الفوري خارج المنزل، باعتبارها خيارًا مريحًا وميسور التكلفة. وينطبق هذا على الأسواق الخمسة التي تغطيها شركة «كانتار» في هذه الفئة، وهي: المملكة المتحدة وإسبانيا والبرتغال وفرنسا والبرازيل.

ويُعزى هذا النمو، إلى حد كبير، إلى القنوات غير التقليدية، مثل المطاعم التي تقدم خدمة كاملة والمطاعم السريعة، التي سجلت كلاهما انخفاضًا طفيفًا في حصتها من حيث القيمة. وبدلاً من ذلك، وبدافع السرعة والراحة، يتجه المستهلكون إلى قنوات أقل رسمية – لا سيما المخابز، التي زادت حصتها بنسبة 0.5% في عام واحد، ومحلات البقالة المخصصة للاستهلاك الفوري (+0.4%) وقنوات الشراء العفوي (+0.3%). أصبحت المتاجر الكبرى والسوبر ماركت التي تقدم وجبات ساخنة جاهزة خيارًا شائعًا، حيث استحوذت على 6.6% من إجمالي الإنفاق.

وفيما يتعلق بمطاعم الخدمة السريعة (QSR)، لا تزال هذه القناة تحتل المرتبة الثالثة من حيث الحصة السوقية من حيث القيمة، بنسبة 19,2٪. وهي خيار متاح دائمًا وبأسعار معقولة للمستهلكين في جميع أنحاء العالم، حيث يُبرع كبار المشغلين في جذب عملاء جدد، وتوسيع نطاق وجودهم، والبحث عن مجالات عمل جديدة.

يمكن الآن القول بثقة إن المستهلكين عادوا إلى عاداتهم السابقة للوباء في تناول الوجبات الخفيفة والمشروبات أثناء تواجدهم خارج المنزل. ومع ذلك، فقد اكتسبوا عادات وتفضيلات جديدة. ويتعين على العلامات التجارية وتجار التجزئة مواكبة هذه التغيرات السلوكية وفهمها من أجل تلبية الطلب والاستحواذ على حصة أكبر من قيمة السوق.

‍