على الرغم من التباطؤ الإضافي في وتيرة ارتفاع الأسعار، عاد الإنفاق إلى مستويات أكثر طبيعية بعد الارتفاع الذي شهده الشهر الماضي. وأنفق المتسوقون 410 جنيهات إسترلينية في المتوسط على البقالة خلال الأسابيع الأربعة، أي أقل بـ 14.24 جنيهًا إسترلينيًا عن الفترة السابقة.
مع تباطؤ التضخم مرة أخرى، يمثل هذا الشهر الخامس على التوالي الذي يشهد انخفاضاً في الأسعار. ويشعر المتسوقون بالارتياح، حيث يشعر 39% منهم الآن بالراحة المالية، وهو أعلى مستوى للثقة المالية منذ نوفمبر 2021*. لكن الصورة ليست هي نفسها بالنسبة للجميع بأي حال من الأحوال، حيث أفاد 20% منهم بأنهم يواجهون صعوبات مالية، وهذا يؤثر بشكل واضح على قرارات الإنفاق. ومن بين هذه الأسر، يرجح أن يمنح 30% منها الأولوية للمواد الغذائية الأساسية على حساب النفقات الصيفية الإضافية مثل العطلات والسفر.
لجأ العديد من المتسوقين إلى العروض الترويجية لتقليل التكاليف، حيث شملت 31.3% من المبيعات عرضًا ترويجيًا الشهر الماضي — وهو أعلى مستوى هذا العام. وفي حين عادت العلامات التجارية الخاصة الفاخرة إلى تحقيق نسبة مبيعات في خانة العشرات للمرة الأولى منذ مارس، حيث بلغت 11.1%، شملت 96 مليون زيارة منتجًا من العلامات التجارية الخاصة ذات القيمة المعقولة خلال الأسابيع الأربعة الماضية؛ ومع ذلك، لا يزال هذا الجزء من السوق صغيرًا ومتناقصًا.
تُحقق القطع الأساسية المريحة للموسم الصيفي أداءً جيدًا
مع استمرار الطقس الحار حتى شهر أغسطس، حققت الأطعمة الصيفية المفضلة والمريحة أداءً جيدًا. ارتفعت مبيعات الصلصات بنسبة 23.3٪، تليها سلطة الكولسلو بنسبة 23.1٪، ثم سلطة البطاطس بنسبة 22٪. وارتفعت مبيعات الأطعمة الصغيرة المبردة بنسبة 15.2%، والكيش المبرد بنسبة 15.8%، والزيتون المبرد بنسبة 13.3%، لتكمل مجموعة الأطعمة الصيفية المصممة للتناول السريع بدلاً من الطهي. كما قفزت مبيعات كريمات الوقاية من الشمس بنسبة 58.4%، حيث سجل الفئة العمرية دون 45 عامًا أقوى ارتفاع مع استعداد الأسر لقضاء الوقت في الهواء الطلق.
ورغم أن موجة الحرارة المستمرة شكلت ضغطًا على قسم المنتجات المجمدة، إلا أن ذلك لم يثنِ المتسوقين، الذين زاروا هذا القسم 6.2 مليون مرة إضافية هذا الشهر مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وتصدرت الآيس كريم والسوربيه هذه الزيادة، حيث ارتفعت مبيعاتهما بنسبة 26.1% مقارنة بالعام الماضي. كما برزت الفاكهة المجمدة أيضًا، حيث ارتفعت مبيعاتها بنسبة 48.1%، متفوقةً بفارق كبير على فئة الفاكهة الطازجة.
لا شك أن موجة الحر المستمرة في جميع أنحاء المملكة المتحدة قد أثرت على عادات الناس في تناول الطعام والشراب. فقد لاحظنا في وقت سابق من هذا الصيف أن أوقات الوجبات أصبحت تتأخر في اليوم، حيث أصبح 13% من وجبات العشاء تُتناول الآن بعد الساعة 8 مساءً **. وسعى المتسوقون هذا الشهر إلى التبريد، حيث ارتفعت الإنفاق على المشروبات الغازية بنسبة 15.1%، في حين شهد قسم المجمدات إقبال المتسوقين على شراء الآيس كريم والسوربيه والفواكه المجمدة للتغلب على الحرارة.
ظل التسوق عبر الإنترنت القناة الأسرع نموًّا، حيث سجل عدد زيارات المتسوقين ارتفاعًا بنسبة 8.3%. وعلى الرغم من تباطؤ وتيرة التضخم العام في أسعار البقالة، فإن حجم سلال التسوق عبر الإنترنت آخذ في التناقص. وبلغ متوسط الإنفاق 86.28 جنيهًا إسترلينيًّا، وهو ما يقل بمقدار 1.13 جنيه إسترليني عن مستواه قبل عام.
تواصل «أوكادو» تحقيق أسرع معدل نمو، في حين تستقطب «ليدل» أكبر عدد من المتسوقين الجدد
كانت «أوكادو» مرة أخرى أسرع متاجر البقالة نموًّا، حيث ارتفعت مبيعاتها بنسبة 13.1% خلال الاثني عشر أسبوعًا المنتهية في9 أغسطس 2026 مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. وارتفعت حصة «أوكادو» في السوق بنسبة 0.2 نقطة مئوية لتصل إلى 2.1%.
حققت سلسلة متاجر «ليدل» أكبر زيادة في حصتها السوقية خلال هذه الفترة، حيث ارتفعت حصتها بنسبة 0.5% لتصل إلى 8.8% من السوق. كما سجلت أكبر زيادة في عدد المتسوقين، حيث استقطبت 736,000 متسوق إضافي مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وارتفعت مبيعات «ليدل» بنسبة 8.5%.
على الرغم من أن «أسدا» لم تشهد بعد نموًا في المبيعات في عام 2026، إلا أنها تقترب أكثر فأكثر من تحقيق ذلك. وتبلغ حصتها في السوق 11.5٪، وقد انخفضت مبيعاتها بنسبة -0.2٪ مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويُعد هذا أفضل أداء مسجل لها منذ مارس 2024.
حققت كل من «سينسبري» و«موريسونز» زيادة بنسبة 0.1% في حصتهما السوقية خلال هذه الفترة، لتصل إلى 15.2% و8.5% على التوالي. ونمت مبيعات «سينسبري» بنسبة 3.5%، تليها «موريسونز» بفارق ضئيل بنسبة 3.3%.
ارتفعت مبيعات البقالة المخصصة للاستهلاك المنزلي لدى سلسلة متاجر «كووب» المتخصصة في البضائع اليومية بنسبة 5.1%. وتستحوذ «كووب» حالياً على حصة سوقية تبلغ 5.5%، وهي أعلى نسبة لها منذ سبتمبر 2025.
تبلغ حصة سوق «تيسكو»، أكبر سلسلة متاجر بقالة في بريطانيا، 27.8%، مع نمو في المبيعات بنسبة 1.8%.
استقطبت سلسلة متاجر «ألدي» 488,000 متسوق إضافي خلال هذه الفترة. وتستحوذ سلسلة المتاجر ذات الأسعار المخفضة الآن على حصة سوقية تبلغ 10.7%، مع ارتفاع المبيعات بنسبة 1.1% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
حافظت كل من «ويتروز» و«آيسلاند» على استقرار حصتهما السوقية خلال هذه الفترة، حيث بلغت حصتهما 4.5% و2.3% من السوق على التوالي. ويُعد نمو مبيعات «آيسلاند» بنسبة 2.4% الأعلى منذ فبراير من هذا العام، في حين ارتفعت مبيعات «ويتروز» بنسبة 2.8%.
وبصرف النظر عن متاجر البقالة، ارتفعت مبيعات منتجات البقالة وحدها في M&S*** بنسبة 15.9% خلال فترة الـ12 أسبوعًا.
*Worldpanel PanelVoice، استطلاع «مجموعات الضغط»، أغسطس 2026، شمل 9,549 أسرة، لجنة السلع الاستهلاكية سريعة التداول. تواريخ العمل الميداني: 17 يوليو - 29 يوليو 2026.
** Worldpanel من Numerator، استطلاع استهلاك الأغذية P07، فترة 4 أسابيع تنتهي في 12 يوليو 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.**
***يرجى ملاحظة ما يلي: نظرًا لارتفاع نسبة الملابس والسلع العامة في مزيج مبيعاتها، لا تندرج شركة M&S ضمن تعريف «متاجر البقالة» وفقًا لمنهجية «Till Roll» التي يستند إليها تقرير «Worldpanel» الخاص بحصة سوق البقالة. ولهذا السبب، لم يتم توفير رقم قابل للمقارنة لحصة السوق الخاصة بشركة M&S. ويشير رقم النمو الخاص بشركة M&S الوارد في هذا التحديث إلى مبيعات السلع الاستهلاكية سريعة التداول (FMCG) فقط، في حين أن الأرقام الخاصة بمتاجر البقالة في جدول حصة سوق البقالة تغطي إجمالي الإنفاق عبر ماكينات الدفع في السوبرماركت.
هل تريد المزيد من هذا النوع (تصوير البيانات)؟
سالي بول
مديرة وحدة الأعمال في Worldpanel التابعة لشركة Numerator
.svg)