يُعد سوق خدمات التوصيل في البرازيل العامل الرئيسي وراء نمو الاستهلاك خارج المنزل

تشير دراستنا "رؤى المستهلك" إلى ديناميات جديدة في سوق خدمات التوصيل، مثل تناول الطعام في منازل الآخرين

في النصف الأول من عام 2024، واصل الاستهلاك خارج المنازل في البرازيل نموه من حيث عدد المرات (+13٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق)، مما أدى بالتالي إلى زيادة فرص الاستهلاك (+23٪).

يُعد سوق خدمات التوصيل المحرك الرئيسي لنمو الاستهلاك خارج المنزل. فهو يساهم في زيادة عدد الطلبات (+12٪)، وتكرار الطلبات (41 مرة خلال النصف الأول من العام)، ومتوسط قيمة الفاتورة (46.80 ريال برازيلي).  


كما يفتح سوق التوصيل المجال لديناميات جديدة خارج المنزل، لا سيما فيما يتعلق بالاستهلاك في منازل الآخرين، والذي يعد بالفعل الأكبر من حيث المساهمة، حيث يستحوذ على 39% من حيث عدد الوحدات (بزيادة 8.8 نقطة مئوية خلال الفترة قيد الدراسة).


الأسواق المحلية: فرص للعلامات التجارية للسلع الاستهلاكية


يخصص البرازيليون أيضًا مساحة للاستهلاك في الموقع – وهو ما يُعرف باللغة الإنجليزية باسم on premise. هنا، يرتبط النمو بالنوادي الليلية والحفلات الموسيقية (+5% في المساهمة من حيث عدد الوحدات في الفترة قيد الدراسة)، والحانات (+2%) والمقاهي (+2%). كما أن هناك مساهمة أكبر من قنوات البيع السريع (+5%)، مع التركيز على أكشاك الشاطئ والكشك (+2%) ومقاصف المدارس وأماكن العمل والجامعات (+1%).


استهلاك المشروبات الكحولية في البرازيل


تجدر الإشارة إلى أن المشروبات تبرز في كل من سوق التوصيل والاستهلاك في الموقع. ومع ذلك، فإنها تظهر في أوقات مختلفة من يوم المستهلك. فالمشروبات غير الكحولية، على سبيل المثال، يتم استهلاكها بشكل أكبر خلال أيام الأسبوع (73% من الإنفاق يحدث بين الاثنين والجمعة)، بينما يتم تناول المشروبات الكحولية بشكل أساسي في عطلات نهاية الأسبوع (48% من الإنفاق يتم في يوم السبت أو الأحد).  


هناك مجال أكبر للمشروبات الكحولية أيام الأحد، ويمكن أن تكون استراتيجية تحفيز المستهلك عاملاً حاسماً في تحويله إلى عميل. لكي تكون الخيار المفضل للعميل، يجب أن تكون متوفرة في الحانات وسوق التوصيل، وكذلك أن ترتبط بالفعاليات الرياضية التقليدية واللقاءات العائلية والصداقاتية.

أما الأطعمة، فتظهر اختلافات وفقاً للقناة المختارة. في النصف الأول من عام 2024، أظهر البرازيليون الذين استخدموا خدمة التوصيل تفضيلًا للحلويات المنزلية (+12٪)، بينما أعطى أولئك الذين تناولوا الطعام في المطعم الأولوية للوجبات والمأكولات المالحة.

للتميز في سوق به قنوات متنوعة، من الضروري وضع استراتيجية مخصصة لكل منها.

تحدث إلى خبرائنا لفهم أفضل طريقة لتميز علامتك التجارية في كل قناة خارج المنزل.  

‍