في اليوم نفسه، سلال ومحلات مختلفة

ازدياد شعبية التسوق بكميات صغيرة ومتكررة: كيف يحقق المستهلكون التوازن بين التكلفة والتنوع في كل زيارة

يتجه المستهلك بشكل متزايد إلى شراء كميات أقل في كل مرة والذهاب إلى المتاجر مرات أكثر، في محاولة للحد من الإنفاق على السلع الاستهلاكية. ونتيجة لذلك، تشهد ظاهرة "التسوق في اليوم نفسه" ازدهارًا، وإن كان ذلك من خلال عمليات شراء متعددة من متاجر مختلفة. وقد وصلت هذه العمليات إلى ما يصل إلى 30% من إجمالي عمليات الشراء.

عادةً ما تكون سلة التسوق الأولى هي الرئيسية، بمتوسط إنفاق يبلغ 22 يورو وتشمل ست فئات، في حين أن عملية الشراء الثانية في اليوم تكون تكميلية، بمتوسط 10 يورو وثلاثة منتجات. الأسباب الرئيسية لهذه الشراء الثاني هي التنوع في أكثر من 60٪ من الحالات (البحث عن منتج معين أو نوع معين)، والقرب في 14٪ من الحالات (النسيان أو الحاجة الملحة أو الرغبة المفاجئة)، والبحث عن أسعار أفضل أو عروض ترويجية في 9٪ من الحالات.

أكثر الفئات اختيارًا من حيث التنوع هي البقوليات واللحوم والمنتجات الجاهزة للأكل والبسكويت والوجبات الخفيفة؛ أما من حيث السعر، فهي المشروبات الغازية والقهوة والشوكولاتة واللحوم الباردة والأجبان. وفي هذه السلال، تبلغ حصة العلامات التجارية الخاصة بالمصنعين 47٪، أي بزيادة أربع نقاط مئوية عن المتوسط.

اتجاه سائد

ويُعد هذا الارتفاع في وتيرة التسوق ظاهرة شاملة، تظهر في جميع المناطق وأنواع الأسر، وإن كانت أكثر وضوحًا بين الشباب وكبار السن. والاستثناء الوحيد هو الأسر التي لديها أطفال، حيث يُحد ضيق الوقت من وتيرة التسوق. ويشمل هذا الأمر جميع قنوات البيع، بما في ذلك المتاجر الكبرى، وإن كان ذلك بدرجة أقل.

ويعني ارتفاع عدد الزيارات إلى الرفوف أن المستهلكين يشترون كميات أقل. وعلى وجه التحديد، تشهد المشتريات التي تلبي احتياجات فورية وقريبة أكبر نمو، سواء من حيث القيمة أو الحجم، وهي مسؤولة عن 90% من الزيادة في عمليات الشراء.

عند تحليل أنواع السلال، يتضح أن الفرق في التكلفة بينها كبير: تبلغ تكلفة السلة المتوسطة حوالي 18 يورو، في حين تتراوح تكلفة السلال الصغيرة بين 6 و13 يورو. علاوة على ذلك، انخفض عدد الفئات في جميع الأنواع، لا سيما في السلال الكبيرة، حيث انخفض من 17 إلى 16 فئة.

باختصار، يكمن التحدي في فهم الدور الذي تلعبه كل فئة أو علامة تجارية أو متجر تجزئة في الأنواع المختلفة من سلال التسوق، وتكييف الاستراتيجية بهدف جذب المزيد من عمليات الشراء، لا سيما في سلال التسوق الأصغر حجمًا والأكثر تكرارًا.

‍