حلول عصر المسنين، تحليل شامل لاتجاهات الاستهلاك التي جعلت من المنتجات الغذائية الصحية حاجة ملحة

وفقًا لتقديرات وزارة الشؤون الداخلية، من المتوقع أن تدخل تايوان رسميًا في مرحلة «المجتمع ذي النسبة العالية جدًا من كبار السن» في النصف الثاني من عام 2025. ومع تقدم السكان في السن، تحظى اتجاهات سوق الأغذية الصحية المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بهذا الاتجاه باهتمام كبير، حيث أصبحت التغيرات في الطلب الاستهلاكي وسلوكيات الشراء محور اهتمام هذا القطاع.

وفقًا لبيانات الربع الثالث من عام 2024 التي أصدرتها مؤسسة أبحاث اتجاهات السوق «Worldpanel Consumer Index» (المعروفة سابقًا باسم «Kantar Consumer Index»)، فإن ما يقرب من 80% من المستهلكين في الفئة العمرية 60 عامًا فأكثر في تايوان قد اشتروا منتجات غذائية صحية خلال العام الماضي، حيث بلغت نسبة انتشار المشترين 79%،ولا تساهم هذه الفئة من المستهلكين بنحو 20% من إجمالي سوق الأغذية الصحية في تايوان فحسب، بل إن قوتها الشرائية تستمر في الازدياد حتى في مرحلة ما بعد الجائحة، مما يدل على أن الطلب على المنتجات الصحية بين كبار السن يستمر في التوسع بغض النظر عما إذا كان قد تأثر بالجائحة أم لا.

يقول لياو جون-تسونغ، مدير العملاء الكبار في مؤشر وورلدبانل تايوان، في تحليله: «يمكن تحليل الطلب الثابت على منتجات الرعاية الصحية لدى فئة كبار السن من منظورين: الفسيولوجي والنفسي. أولاً، يُعد الشيخوخة الجسدية العامل الأساسي الذي يحرك الطلب على منتجات الرعاية الصحية. فمع تقدم العمر وتدهور الوظائف الجسدية تدريجيًا، يميل كبار السن إلى استخدام الأغذية الصحية أو المكملات الغذائية للتخفيف من الأعراض الجسدية أو تأخير الشيخوخة.من ناحية أخرى، يعد الجانب النفسي عاملاً مهماً يؤثر على شراء المنتجات الصحية. منذ اندلاع الجائحة العالمية، ارتفع وعي الناس بالصحة بشكل كبير، وبناءً على المقولة "الوقاية خير من العلاج"، يختار الكثيرون الحفاظ على صحتهم الجسدية والنفسية من خلال المنتجات الصحية، بالإضافة إلى استمرار الشركات المصنعة في توعية المستهلكين بأهمية الرعاية الصحية الشخصية، مما أدى إلى استمرار الطلب الهائل على المنتجات الغذائية الصحية في السوق بعد انتهاء الجائحة."

وبالاطلاع على بيانات استهلاك منتجات الصحة الغذائية حسب الفئات العمرية الصادرة عن Worldpanel، تظهر الدراسة أن متوسط قيمة الفاتورة لكل عملية شراء لمنتجات الصحة الغذائية لدى الفئة العمرية فوق الستين عامًا يقترب من 1800 دولار تايواني، كما يبلغ متوسط عدد مرات الشراء سنويًا 8 مرات، ويصل إجمالي متوسط الإنفاق السنوي إلى أكثر من 13000 دولار تايواني. وبالمقارنة مع الفئات العمرية الأخرى، لا تقتصر أهمية الفئة العمرية فوق الستين عامًا على أنها تضم أعلى نسبة من مستهلكي منتجات الصحة الغذائية فحسب،بل إن هذه الفئة هي أيضًا الأكثر إنفاقًا والأكثر تكرارًا في شراء الأغذية الصحية، كما أن مبالغ الإنفاق تزداد عامًا بعد عام، وبالنسبة لمصنعي الأغذية الصحية، فإن هذه الفئة من المستهلكين تمثل شريحة مستهدفة رئيسية تتمتع بقيمة عالية وتتمتع بأكبر قدر من الطلب في الوقت نفسه.

تعود القوة الشرائية العالية لفئة المستهلكين الأكبر سناً في مجال الأغذية الصحية إلى احتياجاتهم الصحية الأكثر تنوعاً مقارنة بالفئات العمرية الأصغر. وتشير دراسة مؤشر المستهلكين الصادرة عن Worldpanel إلى أن المستهلكين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً يشترون في المتوسط أربعة أنواع مختلفة من الأغذية الصحية سنوياً، ومن حيث حجم المبيعات في السوق، فإن الفئات الخمس الأولى هي «المكملات الغذائية العامة»، و«العناية بالمفاصل»، و«تعزيز الطاقة»،"العناية بالجهاز الهضمي" و"العناية بالعيون". ومع تحسن جودة حياة المستهلكين وزيادة اهتمامهم باحتياجات العناية الشخصية الدقيقة، شهدت بعض الفئات الوظيفية ذات الحصة السوقية الصغيرة نمواً ملحوظاً، مثل وظائف "تحسين الذاكرة" و"تخفيف الألم" و"العناية بالجمال"، التي تشهد نمواً سريعاً بين المستهلكين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً، حيث سجلت مبيعاتها نمواً سنوياً بنسبة تزيد عن 20% في الربع الثالث من عام 2024 مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.

على صعيد قنوات البيع، لا يزال المستهلكون الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا يفضلون المتاجر الفعلية كقناة شراء رئيسية، حيث تشكل مبيعات هذه القنوات أكثر من 80% من الإجمالي، وتعد متاجر كوستكو (Costco) الأمريكية أكبر قناة شراء، في حين تأتي الصيدليات في المرتبة الثانية متفوقةً على الفئات العمرية الأخرى. ويأتي مركز "تشوان ليان" (全聯福利中心) في المرتبة الرابعة بعد قناة البيع المباشر التي تحتل المرتبة الثالثة، وقد فاق أداء نموه خلال العام الماضي القنوات الثلاث الأولى بكثير، مدفوعًا بشكل رئيسي بمنتجات "العناية بالمفاصل والعظام"،و"صحة الجهاز الهضمي"، و"مستخلصات الدجاج ومشروبات الجينسنغ". أما بالنسبة للقنوات الإلكترونية، فمع اشتداد المنافسة في مجال التسوق عبر الإنترنت وزيادة سهولة الخدمات اللوجستية، ارتفع اعتماد المستهلكين من كبار السن على شراء منتجات الرعاية الصحية عبر الإنترنت لمدة ثلاث سنوات متتالية.

هناك اتجاه آخر جدير بالملاحظة وهو توسع ظاهرة تقديم منتجات الرعاية الصحية كهدايا. وفقًا لمراقبة بيانات Worldpanel، تزداد أهمية "تقديم الهدايا" من منتجات الرعاية الصحية بالنسبة للمستهلكين الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا بشكل تدريجي؛ ففي الفترة الممتدة من الربع الثالث من عام 2024 إلى نفس الفترة من العام السابق، شكلت قيمة منتجات الرعاية الصحية التي حصل عليها كبار السن من خلال "الهدايا" 16% من إجمالي مبيعات القنوات التوزيعية،ولا يقتصر تلقي الهدايا على المناسبات التقليدية المهمة فحسب، بل يتلقى كبار السن هدايا من منتجات الرعاية الصحية في الأيام العادية أيضًا. ومن بين خيارات الهدايا، فإن المنتجات الأكثر شعبية التي تُقدم لكبار السن هي منتجات "العناية بالعيون" و"العناية بالمفاصل" و"العناية بالجهاز الهضمي" و"تخفيف الألم" و"المساعدة على النوم".

في تحليله للوضع الحالي لسوق منتجات الصحة الغذائية في تايوان، أشار لياو جون-تسونغ إلى أنه: «بعد تلاشي الآثار الإيجابية للوباء، استمر الطلب في سوق منتجات الصحة، ويرجع الفضل في ذلك بشكل أساسي إلى زيادة الوعي الصحي لدى المستهلكين، بالإضافة إلى جهود التوعية والتثقيف التي تبذلها العلامات التجارية تجاه المستهلكين. وقد لاحظنا خلال فترة الوباء ظهور العديد من العلامات التجارية الصغيرة والمتوسطة في مجال الصحة بسرعة، ويرجع ذلك أساسًا إلى قدرة هذه الشركات على إيصال قيمة منتجاتها إلى المستهلكين بشكل فعال،وتعليم المستهلكين كيفية اختيار منتجات صحية ذات جودة أعلى، أو المنتجات الأكثر ملاءمة لهم، وتشمل استراتيجيات التواصل الشائعة تركيبات أكثر تنوعًا، وتحسين المكونات، ومصدرًا عالي الجودة، أو شهادات طبية متخصصة، وغيرها." وبالنظر إلى المستقبل، وعند الحديث عن كيفية تميز الشركات المصنعة للعلامات التجارية عن منافسيها، أشار لياو جون-تسونغ إلى:"لا مفر من العروض الترويجية الموسمية، ولكن الأهم من ذلك هو التواصل المستمر مع المستهلكين حول قيمة العلامة التجارية وكسب ثقتهم، حتى تتمكن من احتلال مكانة لها في السوق شديدة التنافسية."

نرحب بتنزيل تقرير «تحليل 60+: اتجاهات استهلاك منتجات الرعاية الصحية لدى كبار السن»

نُشرت هذه المقالة أيضًا في ملف "شيلك" الخاص: ظهور طلب ملحّ على منتجات الصحة المخصصة لكبار السن! كيف يمكن استغلال الفئة العمرية فوق الستين، التي تتمتع بقيمة اقتصادية عالية وتحتاج إلى منتجات صحية؟

لمزيد من المعلومات حول سوق التجزئة للسلع الاستهلاكية سريعة التداول (FMCG)، يرجى الاتصال بـ: بيغي ليو، مديرة تطوير الأعمال الجديدة والتسويق في مؤشر المستهلكين التابع لـ Worldpanel، عبر البريد الإلكتروني peggy.liu@wp.numerator.com أو الهاتف 02-2570-0556#365