تظل معدلات تضخم أسعار المواد الغذائية في بريطانيا ثابتة مع استعداد المتسوقين لعيد الفصح.

ارتفعت مبيعات البقالة المخصصة للاستهلاك المنزلي بنسبة 4.4% خلال الأسابيع الأربعة المنتهية في 22 مارس 2026 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفقًا لأحدث بياناتنا.

مع تزايد الاهتمام بتأثير الصراع في الشرق الأوسط، استقر معدل تضخم أسعار المواد الغذائية على أساس المقارنة المماثلة عند 4.3%. حتى قبل الحرب، وصف أكثر من 20% من البريطانيين أنفسهم بأنهم يعانون من صعوبات مالية*، مع أكثر من 60% يشعرون بقلق شديد أو بالغ إزاء ارتفاع أسعار المواد الغذائية. وقد يؤدي كل 1% إضافي في معدل التضخم إلى زيادة تزيد عن 50 جنيهًا إسترلينيًا في فاتورة التسوق السنوية للأسرة المتوسطة. بالإضافة إلى ذلك، قال 42% إنهم قلقون بشأن ارتفاع أسعار الوقود – وهي نسبة من المؤكد أنها ستزداد مع ارتفاع تكلفة البنزين والديزل.

كان القلق المالي لدى المستهلكين البريطانيين قد بلغ ذروته بالفعل قبل اندلاع الصراع. ومع احتمال ارتفاع تضخم أسعار المواد الغذائية وارتفاع تكاليف الوقود بشكل حاد، فإن الظروف التي تجعل المتسوقين يشعرون بالضعف لا تزال تتفاقم. سيسعى المتسوقون إلى التخفيف من تأثير ارتفاع الأسعار على سلال التسوق الخاصة بهم، وفي ظل استمرار حالة من عدم اليقين، فإننا نراقب البيانات عن كثب بحثًا عن تغيرات سلوكية مثل التوجه نحو المنتجات الأقل سعرًا والتحول إلى بدائل أخرى، وهي تغييرات غالبًا ما تظهر خلال فترات الضغوط الاقتصادية.

أسعار بيض عيد الفصح ارتفعت، لكن المتسوقين لا يفضلون شراء الحجم الأصغر

مع اقتراب عيد الفصح بسرعة، اشترى ما يزيد قليلاً عن 40% من المتسوقين عبوة واحدة على الأقل من كعك «هوت كروس بانز» خلال الأسابيع الأربعة الماضية، بينما اشترى 30% منهم بيضة عيد فصح واحدة على الأقل، مع بقاء أسبوعين فقط على عطلة نهاية الأسبوع الطويلة.

ورغم تباطؤ وتيرة ارتفاع أسعار الشوكولاتة مرة أخرى – حيث انخفضت النسبة من 9.3% الشهر الماضي إلى 8.0% – فإن استمرار الضغوط على الأسعار يعني أن متوسط السعر المدفوع مقابل بيضة عيد الفصح ارتفع بنسبة 9% مقارنة بالعام الماضي، ليصل إلى 3.27 جنيه إسترليني. ورغم ذلك، لا توجد أي مؤشرات على تفضيل المتسوقين للبيض الأصغر حجماً، حيث بلغ متوسط وزنه 162 جراماً، بزيادة طفيفة عن العام الماضي.

تستحوذ "ليدل" على الحصة السوقية الأكبر، بينما تسجل "أوكادو" أسرع معدل نمو

خلال الاثني عشر أسبوعًا المنتهية في 22 مارس، زادت ليدل حصتها السوقية بنسبة 0.5 نقطة مئوية، وهو ما يفوق أي متجر بقالة آخر. وارتفعت مبيعات متجر التخفيضات هذا بنسبة 9.6% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصل حصته السوقية إلى 8.3%. ونمت شركة Ocado، التي تعمل في مجال البيع عبر الإنترنت فقط، بوتيرة أسرع، حيث ارتفعت مبيعاتها بنسبة 12.3%، لتشكل الآن 2.2% من السوق، ارتفاعًا من 2.0% في عام 2025.

استقطبت سينسبريز عددًا من الأسر الجديدة يفوق أي متجر بقالة آخر، حيث زاد عدد زبائنها بواقع 387,000 زبون مقارنة بنفس الفترة التي استمرت 12 أسبوعًا من العام الماضي. وبنسبة 5.5٪، سجلت سلسلة المتاجر أسرع نمو لها منذ يونيو 2025، حيث ارتفعت حصتها من 15.3٪ العام الماضي إلى 15.6٪. وحققت تيسكو نفس الزيادة في الحصة، بزيادة قدرها 0.3 نقطة مئوية، مما منحها 28.0٪ من إجمالي المبيعات. وارتفع الإنفاق في أكبر سوبرماركت في بريطانيا بنسبة 5.0٪.

ارتفعت مبيعات كل من «ألدي» و«موريسونز» بنسبة 2.3٪، مما أدى إلى حصولهما على حصة سوقية بلغت 10.6٪ و8.3٪ على التوالي. أما «أسدا» فاستحوذت على 11.6٪ من السوق مع انخفاض مبيعاتها بنسبة 0.9٪، إلا أن هذا يمثل أفضل أداء تشهده الشركة منذ أبريل 2024.

أدى ارتفاع متوسط الإنفاق في كل زيارة إلى نمو المبيعات بنسبة 5.8% في متاجر «ويتروز»، وهو أسرع معدل نمو خلال خمس سنوات، مما رفع حصتها السوقية بمقدار 0.1 نقطة مئوية لتصل إلى 4.7%. وتبلغ حصة Co-op 5.1% وحصة Iceland 2.3%. وارتفعت مبيعات البقالة في M&S**، التي تتنافس مع المتاجر الكبرى، بنسبة 9.5% على مدار 12 أسبوعًا، وهو أسرع معدل نمو منذ يونيو من العام الماضي.

*استطلاع أجرته مجموعة "وورلدبانل" التابعة لشركة "نوميراتور" تحت عنوان "فويس بريشر جروبز". شمل الاستطلاع 8,037 أسرة تم استجوابها في يناير 2026.

**يرجى ملاحظة ما يلي: نظرًا لارتفاع نسبة الملابس والسلع العامة في مزيج مبيعاتها، لا تندرج شركة M&S ضمن تعريف "متاجر البقالة" وفقًا لمنهجية "Till Roll" التي يستند إليها تقرير "Worldpanel" الخاص بحصة سوق البقالة.  ولهذا السبب، لا يتم توفير رقم حصة سوقية قابلة للمقارنة لشركة M&S. إن رقم النمو الخاص بشركة M&S المذكور في هذا التحديث يقتصر على مبيعات السلع الاستهلاكية سريعة التداول فقط، في حين أن الأرقام الخاصة بمتاجر البقالة في جدول حصة سوق البقالة تغطي إجمالي الإنفاق عبر صناديق الدفع في المتاجر الكبرى.
‍

‍

فريزر ماكيفيت
رئيسقسم التجزئة ورؤى المستهلكين، وورلدبانل من نوميراتور