ارتفاع مبيعات عيد الفصح مع سعي المتسوقين وراء العروض المربحة

بلغت نفقات الترويج 29.7٪، وهو أعلى مستوى لها هذا العام، حيث ساعدت متاجر التجزئة الناس على الاستمتاع بأقصى حد بالعطلة دون إنفاق مبالغ طائلة.

أظهرت أحدث بياناتنا أن مبيعات المنتجات الجاهزة للاستهلاك في متاجر البقالة قد ارتفعت بفضل تأخر موعد عيد الفصح هذا العام، حيث سجلت زيادة بنسبة 6.5% خلال الأسابيع الأربعة المنتهية في 20 أبريل 2025 مقارنة بعام 2024، مما ساعد كل متجر على تحسين أدائه.

كما ارتفع معدل تضخم أسعار المواد الغذائية إلى 3.8% – وهو ما يزيد بكثير عن أدنى مستوى سجلته مؤخرًا عند 1.4% في أكتوبر 2024 – لكن ذلك لم يثنِ المتسوقين عن شراء بيض عيد الفصح، حيث ارتفع الإنفاق بنسبة 11% مقارنةً بالفترة الممتدة لأربعة أسابيع التي سبقت عيد الفصح العام الماضي. وارتفعت أسعار الحلويات الشوكولاتية بنسبة 17.4% خلال هذه الفترة، وهي أسرع نسبة ارتفاع بين جميع الفئات، لكن ذلك لم يمنع الجمهور البريطاني من تدليل أنفسهم في عيد الفصح هذا العام.  لا يزال حجم بيض الشوكولاتة المباع عبر محلات السوبر ماركت قد نما بنسبة 0.4% مقارنة بالعام الماضي، بينما كان لحم الضأن هو اللحم الطازج الأكثر شعبية على مائدة العشاء، يليه لحم البقر ولحم الخنزير. اختارت بعض الأسر الاستمتاع بأطعمة أقل موسمية مع ظهور الشمس وإخراج الشواية من المخزن، حيث ارتفعت مبيعات البرغر بنسبة 31% خلال الشهر الماضي.

تركز المتاجر الكبرى على التسعير من خلال العروض الترويجية

بلغ الإنفاق على العروض الترويجية 29.7٪، وهو أعلى مستوى له هذا العام، حيث ساعدت متاجر التجزئة المستهلكين على الاستمتاع بأقصى حد بالعطلة دون إنفاق مبالغ طائلة. وقد عملت متاجر البقالة على صقل استراتيجياتها التسعيرية للحفاظ على قدرتها التنافسية في السباق على جذب الزبائن. وقد استثمرت في خفض الأسعار، الذي شكّل المحرك الرئيسي لنمو العروض الترويجية. وارتفع الإنفاق على هذه العروض، التي غالبًا ما ترتبط ببطاقات الولاء، بمقدار 347 مليون جنيه إسترليني.  في تيسكو وسينسبريز، يتم بيع ما يقرب من 20% من المنتجات بأسعار مطابقة، وتنتهي هذه المنتجات في ما يقرب من ثلثي سلال التسوق.

ومع ذلك، لا يتعلق الأمر بتصورات الأسعار وحدها. من الواضح أن المتسوقين يريدون الجودة أيضًا، خاصة في المناسبات الخاصة، ويمكننا تتبع ذلك، على سبيل المثال، في النمو السريع للعلامات التجارية الخاصة الفاخرة في الأسابيع الأربعة الأخيرة بنسبة 23.2%.  في النهاية، يجب أن يُنظر إلى تجار التجزئة على أنهم يقدمون قيمة كبيرة، ولكن هذا أمر صعب للغاية، خاصةً أنهم يديرون تكاليف أعمالهم الخاصة.

توجد فرص أخرى لجذب المتسوقين خارج أروقة الأطعمة والمشروبات – فقد بلغت قيمة سوق منتجات "افعلها بنفسك" والأدوات المنزلية أكثر من 1.6 مليار جنيه إسترليني خلال الأسابيع الأربعة المنتهية في 21 أبريل من العام الماضي.** إنها فترة مزدهرة لمنتجات "افعلها بنفسك" والتزيين، لكن أداء المتاجر الكبرى في هذا السوق كان ضعيفًا العام الماضي، حيث استحوذت على حصة 10.7% في أبريل الماضي مقارنة بمتوسطها السنوي البالغ 11.7%.  غالبًا ما يكون جذب المتسوقين إلى المتجر هو الجزء الصعب، ويحتاج تجار التجزئة حقًا إلى تعظيم هذه الفرص للاستفادة من الإنفاق في جميع أنحاء المتجر. سيكون من المثير للاهتمام معرفة ما إذا كانوا سيقومون بالترويج لمنتجات "افعلها بنفسك" والأدوات المنزلية بشكل أكبر هذا العام للحصول على حصة أكبر من السوق.

أوكادو تسجل أسرع نمو، وليدل وتيسكو تحققان أكبر زيادة في حصتهما السوقية

شهدت سلسلة متاجر «ليدل» (Lidl) أسرع ارتفاع في عدد الزوار خلال الاثني عشر أسبوعًا المنتهية في 20 أبريل 2025، حيث زار المتسوقون متاجرها بمعدل 8.8 مرة في المتوسط. وقد أدى ذلك إلى نمو المبيعات بنسبة 10.1٪، مما ساعدها على الوصول إلى حصة سوقية بلغت 8.0٪. أما سلسلة المتاجر المخفضة «ألدي» (Aldi)، فقد حققت نموًا في المبيعات فاق معدل السوق بنسبة 5.9٪، مما يعني أنها تستحوذ الآن على حصة سوقية تبلغ 11٪.

كانت أوكادو أسرع متاجر التجزئة نموًا – وهو لقب احتفظت به بشكل مستمر منذ ما يقرب من عام – حيث نمت مبيعاتها بنسبة 11.8% مقارنة بالعام الماضي. وهي تستحوذ الآن على 1.9% من السوق. نمت الإنفاق على البقالة في ماركس آند سبنسر*** بنسبة 14.4% خلال الاثني عشر أسبوعًا حتى 20 أبريل.

ارتفع الإنفاق في متاجر Tesco بنسبة 6.0% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، مما يعني أن أكبر متجر بقالة في بريطانيا يستحوذ الآن على 27.8% من السوق. ارتفعت المبيعات في Sainsbury’s بنسبة 4.4%، لتصل حصتها إلى 15.3%.

ظلت حصة وايتروز في السوق مستقرة عند 4.5%، بينما نمت مبيعات كو-أوب بنسبة 1.9%، مما منحها حصة تبلغ 5.3%.

تمتلك أسدا الآن 12.3%، بينما يعني نمو مبيعات موريسونز بنسبة 1.8% أنها تمتلك حصة تبلغ 8.5%.  وقد عززت شركة آيسلاند المتخصصة في الأغذية المجمدة مبيعاتها بنسبة 2.0% خلال العام الماضي، مع حصة إجمالية تبلغ 2.2%.

*التحليلات المتقدمة من Worldpanel

**المصدر: بيانات Worldpanel Plus للفترة الممتدة على أربعة أسابيع حتى 21 أبريل 2024، والتي تغطي أسواق منتجات "افعلها بنفسك" والأدوات المنزلية، بما في ذلك المبيعات عبر المتاجر الإلكترونية والمتاجر الفعلية. وتشمل سلسلة المتاجر الكبرى: تيسكو، وسينسبريز، وأسدا، وألدي، وموريسونز، وليدل، وكو-أوب، وويتروز، وآيسلاند، وماركس آند سبنسر.

***يرجى ملاحظة ما يلي: نظرًا لارتفاع نسبة الملابس والسلع العامة في مزيج مبيعاتها، لا تندرج شركة M&S ضمن تعريف "متاجر البقالة" وفقًا لمنهجية "Till Roll" التي يستند إليها تقرير "حصة سوق البقالة" الصادر عن Kantar.  ولهذا السبب، لم يتم توفير رقم حصة سوقية قابلة للمقارنة لشركة M&S. ويشير رقم النمو الخاص بشركة M&S الوارد في هذا التحديث إلى مبيعات السلع الاستهلاكية سريعة التداول فقط، في حين أن الأرقام الخاصة بمتاجر البقالة في جدول حصة سوق البقالة تغطي إجمالي الإنفاق عبر صناديق الدفع في المتاجر الكبرى.

شاهد (3:45)

هل تريد المزيد من هذا النوع؟

اقرأ: الأنظار تتجه نحو الأسعار مع تكثيف العروض الترويجية‍

اقرأ: الخيارات الصحية تدفع الإنفاق في المتاجر الكبرى مع بداية العام الجديد

‍