انخفض معدل تضخم أسعار المواد الغذائية إلى 3.2% خلال الأسابيع الأربعة المنتهية في 14 أبريل، مسجلاً بذلك الانخفاض الشهري الرابع عشر على التوالي، وفقاً لأرقامنا الجديدة.
انخفض معدل تضخم أسعار المواد الغذائية إلى 3.2% خلال الأسابيع الأربعة المنتهية في 14 أبريل، مسجلاً بذلك الانخفاض الشهري الرابع عشر على التوالي، وفقاً لأحدث أرقامنا. وقد ساعد على هذا الانخفاض الزيادة الكبيرة في الإنفاق الترويجي، حيث شكلت المنتجات التي تم شراؤها في العروض الترويجية 29.3% من مبيعات السوبرماركت – وهو أعلى مستوى خارج موسم عيد الميلاد منذ يونيو 2021. وارتفعت مبيعات البقالة الإجمالية التي يتم شراؤها للاستخدام المنزلي بنسبة 3.3% هذا الشهر.
لقد لاحظنا نمواً سنوياً مطرداً في العروض الترويجية على مدار الأشهر الـ 11 الماضية، في ظل استجابة تجار التجزئة لرغبة المستهلكين في الحصول على قيمة مقابل ما يدفعونه. وقد ساعدت العروض الترويجية المتسوقين على توفير مبلغ ضخم قدره 1.3 مليار جنيه إسترليني خلال الأسابيع الأربعة الأخيرة، أي ما يقارب 46 جنيهاً إسترلينياً لكل أسرة. وقد ساهم هذا التركيز على العروض، إلى جانب انخفاض الأسعار في بعض الفئات مثل مناديل الحمام والزبدة والحليب، في خفض معدل تضخم أسعار البقالة التي يدفعها المتسوقون عند الخروج.
أفضل أسبوع على الإطلاق لبيع بيض عيد الفصح
لم يؤثر عيد الفصح المبكر سلبًا على المبيعات الموسمية، حيث تجاوز الإنفاق على الحلويات 100 مليون جنيه إسترليني للمرة الأولى على الإطلاق خلال الأيام السبعة التي سبقت يوم عيد الفصح وحتى ذلك اليوم. وقد ساهمت الأسعار المرتفعة في الوصول إلى هذا الرقم القياسي للإنفاق، لكن عدد بيضات الشوكولاتة المباعة خلال الأيام السبعة التي سبقت عيد الفصح ارتفع أيضًا بنسبة 3% هذا الربيع مقارنة بالعام الماضي، حيث اشترى 37% من المستهلكين واحدة منها خلال ذلك الأسبوع. كانت كعكات "هوت كروس بانز" أكثر شعبية، حيث استمتع بها 45% من البريطانيين.
ويعكس النمو في قطاع الحلويات أيضًا اتجاهًا أوسع نطاقًا نحو تناول الوجبات الخفيفة في النظام الغذائي البريطاني. فخلال العقد الماضي، شهدت جميع أنواع الوجبات الخفيفة تقريبًا زيادة في الاستهلاك. تناول المستهلكون حلويات الشوكولاتة 93 مليون مرة أكثر في العام المنتهي في يونيو 2023 مقارنة بالاثني عشر شهراً المنتهية في يونيو 2013. كما صعدت الفاكهة في قائمة خيارات الوجبات الخفيفة في بريطانيا – حيث تم تناول 314 مليون قطعة فاكهة بين الوجبات في عام 2023 مقارنة بعام 2013.
مع انتهاء احتفالات عيد الفصح، يتطلع كل من المتسوقين وتجار التجزئة الآن إلى العطلتين الرسمية في شهر مايو. وباستثناء حفل التتويج، شهدت الأسابيع التي سبقت العطلتين الطويلتين المعتادتين في مايو 2023 زيادة متوسطة في المبيعات بلغت 82 مليون جنيه إسترليني، وهو ما يمثل ارتفاعًا بنسبة 3% في الإنفاق.
القناة الإلكترونية تستعيد حصتها السوقية لتصل إلى 12%
كانت «أوكادو» مرة أخرى أسرع متاجر البقالة نموًا هذا الشهر، حيث حققت زيادة في المبيعات بنسبة 12.5% خلال الاثني عشر أسبوعًا المنتهية في 14 أبريل، متفوقةً على السوق الإلكتروني الإجمالي الذي نما بنسبة 6.8%. واستحوذت هذه الشركة على 1.9% من مبيعات البقالة المخصصة للاستهلاك المنزلي، بارتفاع عن نسبة 1.7% التي كانت تمثلها قبل عام. وفي الوقت نفسه، بلغت حصة السوق الإلكترونية الإجمالية 12.0% للمرة الأولى منذ يوليو 2022.
حققت أكبر متاجر البقالة في بريطانيا، تيسكو وسينسبريز، زيادة بنسبة 0.4 نقطة مئوية في حصتهما خلال الـ 12 أسبوعًا الماضية، حيث استحوذتا على 27.4% و15.3% من السوق على التوالي. ارتفعت مبيعات سينسبريز بنسبة 6.8%، بينما نمت مبيعات تيسكو بنسبة 5.9%.
حققت ليدل حصة سوقية قياسية بلغت 8.0%، بزيادة 0.4 نقطة مئوية مقارنة بالعام الماضي، مدفوعة بنمو المبيعات بنسبة 9.1%. استعادت سلسلة المتاجر المخفضة Aldi حصتها السوقية البالغة 10.0% التي كانت تمتلكها آخر مرة في سبتمبر 2023، حيث ارتفعت مبيعاتها بنسبة 2.8%.
حافظت Morrisons على حصتها السوقية عند 8.7%، وهو أفضل أداء للسلسلة منذ عام 2021، مع ارتفاع الإنفاق عبر صناديقها بنسبة 3.8%. كما حافظت سلسلتا "وايتروز" و"آيسلاند" على حصتيهما السوقيتين عند 4.5% و2.2% على التوالي. وشهدت كلتا السلسلتين نمواً في المبيعات بنسبة 3.7%.
وتستحوذ "أسدا" الآن على 13.4% من السوق، بينما تستحوذ "كووب" على 5.4%.
فيديو مفقود
هل تريد المزيد من هذا النوع؟
اقرأ: انطلاق تخفيضات عيد الفصح مبكراً
.svg)