الفرنسيون أبطال مكافحة هدر الطعام

استجابة عملية للتضخم ومبادرة صديقة للبيئة

بمناسبة اليوم العالمي للتوعية بفقدان الأغذية وهدرها، الذي سيُحتفل به في 29 سبتمبر المقبل، تكشف شركة «وورلدبانل» عن ممارسات الفرنسيين في ما يتعلق بإهدار الطعام. وفي ظل التضخم والوعي البيئي المتزايد، تتبنى الأسر بشكل متزايد إجراءات بسيطة وفعالة للحد من النفايات.

الأرقام الرئيسية:

• 49% من الأسر الفرنسية تقول إنها ترغب في الحد من الإسراف أثناء التسوق أو تناول الوجبات.
• 60% يحتفظون ببقايا طعامهم لتناولها لاحقًا.
• 57% لا يتخلصون من المنتجات بشكل تلقائي عند انتهاء صلاحيتها، بل يستهلكونها حسب حالتها.

أفضل المبادرات لمكافحة هدر الطعام:

في المنزل:

• حفظ بقايا الطعام وإعادة استخدامها (60٪)
• الاستهلاك بعد تاريخ انتهاء الصلاحية الموصى به عندما يظل المنتج صالحًا للاستهلاك (57٪)

متوفر في المتجر:

• شراء المنتجات التي تقترب صلاحيتها من الانتهاء (56٪)
• التحقق بعناية من التواريخ الطويلة أثناء التسوق (48٪)

الفواكه والخضروات:

• شراء «الفواكه والخضروات غير المثالية» (47٪)
• طهي الفاكهة الناضجة جدًّا بدلاً من التخلص منها (47٪)

تصميم الوجبات:

• تخطيط قوائم الطعام لشراء الضروريات فقط (47٪)
• الطهي بكميات أصغر (41٪)

Vrac: حليف في مكافحة هدر الطعام

• 64% يفضلون شراء الكمية المطلوبة فقط.
• تقليل استخدام المواد التغليفية وتقليل الهدر: دافعان قويان بالنسبة للفرنسيين.

المنهجية:

PANELVOICE Worldpanel - ديسمبر 2023 - 10480 أسرة مشاركة

PanelVoice أبريل 2025 - عينة من 7515 مشاركًا